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环球热推荐:长芽的鬼子姜能吃吗?

  • 来源:南方养生网
  • 时间:2023-04-13 15:32:42


【资料图】

可以

鬼子姜经过证明是没有任何的有毒物质的食物,还含有较多的淀粉,是一种营养成分很高的食物,发芽之后也不会生成一些有毒有害物质,因此是可以食用的。但是洋姜发芽之后,为了给洋姜芽的部位供给能量,洋姜内部的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等成分都会消耗,因此口感和营养成分有一定的变化。

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